Метка: Мясо

Ноя272025 by Екатерина Лукашова

<?php echo esc_attr( get_the_title() ) ?>

Лучшие предприниматели Акмолинской области представили продукцию на выставке, посвященной Дню сельхозработников

На выставке в фойе ДК «Кокшетау» была представлена продукция крупных предприятий – молочные изделия ТОО Гормолзавод» и агрофирмы «Родина», колбасы мясоперерабатывающего комплекса «Бижан», яйца и мясо курицы бренда «Курочка Ряба», хлебобулочные изделия «Хлебокомбината». Представили свою продукцию и представители малого бизнеса, известные не только в регионе, но и по всей стране – сыры Руслана Соколова из Бурабайского района и Эльвиры Мукашевой из г. Кокшетау, завоевавших золотые медали на конкурсе сыроделов во Франции, мясные деликатесы Зауреш Исиной из г. Степногорска и мед Гульжан Болпановой из Бурабая, финалистов конкурса «Одно село – один продукт». Мы выпускаем более 15 видов сыра из коровьего и козьего молока. Многие сыры названы в часть исторических и сакральных мест Бурабая. Прод

Ноя242025 by Екатерина Лукашова

На рынке «Алем» подделывали ветеринарные документы в Астане

Столичная полиция остановила незаконный канал поставки мясной продукции неустановленного качества на один из крупнейших рынков Астаны – “Алем”, передает Liter.kz. Сотрудники правоохранительных органов разоблачили незаконную деятельность 41-летнего мужчины, который за вознаграждение оформлял ветеринарные сопроводительные документы на мясо без разрешений уполномоченных органов. Фактически он наносил на продукцию поддельную печать, позволяя продавцам реализовывать ее как официально проверенную. По факту подделки, изготовления и сбыта поддельных документов, штампов и печатей возбуждено уголовное дело – говорится в сообщении полиции. Кроме того, в отношении администрации рынка вынесено предписание с требованием принять меры по недопущению подобных нарушений в дальнейшем.

Ноя152025 by Екатерина Лукашова

В Атбасаре полицейские задержали автомобиль с мясной продукцией без документов

10 ноября текущего года около 19:30 часов в городе Атбасар, во время несения службы по надзору за дорожным движением на одном из улиц , полицейскими было остановлено транспортное средство марки «Лада Приора» с прицепом «Крепыш». При проверке документов и содержимого прицепа сотрудники полиции обнаружили три туши крупного рогатого скота и четыре туши свинины. На перевозимую мясную продукцию у водителя отсутствовали какие-либо сопроводительные документы, подтверждающие её происхождение и безопасность. По словам водителя, он следовал из г. Костанай с целью продажи мяса и «не думал, что возникнут проблемы из-за отсутствия документов». В настоящее время по данному факту проводятся разбирательства. Правоохранительные органы выясняют происхождение мясной продукции и намерены принять все

Окт252025 by Екатерина Лукашова

На завершающую ярмарку в Астане акмолинские аграрии привезли порядка 500 тонн продукции

Столица сегодня принимает сельскохозяйственную ярмарку с участием ведущих производителей Акмолинской области. В День Республики аграрии региона, славящиеся своим трудолюбием и качеством продукции, представили астанчанам настоящий праздник урожая, завершая тем самым насыщенный ярмарочный сезон в столице, передает управление внутренней политики. На ипподроме «Казанат» раскинулся настоящий город изобилия, где более ста сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий из районов городов области. Общий объем привезенных товаров превышает 460 тонн. Для нас большая честь участвовать в таком значимом событии и предлагать астанчанам лучшие образцы акмолинской продукции. Мы гордимся качеством наших товаров, которое достигается благодаря плодородной земле и неустанному труду наших аграр

Окт232025 by Екатерина Лукашова

Аграрный рост и новые рекорды

В Акмолинской области продолжается устойчивое развитие агропромышленного комплекса. За девять месяцев этого года объем сельхозпроизводства вырос на 9% по сравнению с прошлым годом. Рост обеспечен динамичным развитием всех направлений - от растениеводства и животноводства до переработки и экспорта. Посевная площадь сельхозкультур в регионе составила более 5,5 млн гектаров. Основную часть занимают зерновые и зернобобовые культуры - свыше 4,6 млн гектаров. Значительно увеличены посевы масличных культур, расширены площади под кормовые и овощные культуры. Хозяйства активно обновляют технику - с начала года приобретено свыше полутора тысяч современных сельхозмашин, что повысило производительность и качество полевых работ. Одновременно растет и животноводческий сектор. За девять месяцев про

Окт172025 by Екатерина Лукашова

Казахстан наладит экспорт свинины в КНР

В Шанхае (КНР) МСХ РК и ГТУ КНР подписали протокол, регулирующий требования к инспекции, карантину и безопасности свинины, которую Казахстан теперь сможет экспортировать в Китай. Это важный шаг, так как ранее свинина из Казахстана на китайский рынок не поставлялась, и ни одно казахстанское предприятие не было допущено к экспорту свинины в КНР. Новый протокол открывает возможности для поставок свинины, включая не только замороженное и охлаждённое мясо, но и субпродукты, а также термически обработанную продукцию. Подписание документа создаёт новые перспективы для развития двусторонней торговли и будет способствовать укреплению казахстанского свиноводческого сектора и перерабатывающей промышленности. Расширение экспорта позволит повысить загрузку предприятий и поддержать разви

Окт42025 by Екатерина Лукашова

Казахстан наращивает производство мяса птицы

По данным правительства РК, самообеспеченность мясом птицы в стране достигла 80%. При этом стоит задача к 2027 году довести объёмы производства до 100% от потребности. Для этого реализуются новые масштабные проекты, вместе с тем и ряд действующих производств имеет возможность увеличить объёмы выпуска продукции. Как будет развиваться отрасль в ближайшей перспективе, рассказали в Союзе птицеводов Казахстана. В 2024 году в Казахстане произведено 360 тыс. тонн мяса птицы, из которых 350 тыс. тонн выпущено птицефабриками. В Союзе птицеводов отметили, что растёт не только производство, но и потребление мяса птицы. Статистические данные демонстрируют, что удельный вес мяса птицы в общем объёме производства мяса вырос с 5,3% в 2000 году до 30,8% к 2024 году. В рамках стратегической задачи по

Сен112025 by Екатерина Лукашова

Минсельхоз поддержит экспорт говядины по действующим контрактам

На фоне продолжающегося роста цен на говядину (более 20% с начала года) правительство РК решило ввести квоты на экспорт этой продукции. Вместе с тем в Минсельхозе заявили, что производители смогут осуществить поставки по уже заключенным контрактам. Экспортёры, имеющие действующие контракты на поставку до конца текущего года, сохраняют возможность выполнять свои обязательства. Это позволит удержать зарубежные рынки сбыта, избежать разрывов поставок и сохранить позиции Казахстана как надёжного поставщика. В этой связи важно подчеркнуть: поводов для ажиотажа нет - экспорт будет продолжаться в плановом режиме - заявили в Минсельхозе. В ведомстве не указали на размер планируемых квот. Однако подчеркнули, что дефицита говядины в стране нет. Поголовье крупного рогатого скота достигло 8,7 млн

Авг152025 by Екатерина Лукашова

Где в Казахстане можно купить мясо сайгаков

Минсельхоз РК рекомендовал мясоперерабатывающим компаниям реализовывать мясо сайгаков по цене 1600 тенге за килограмм. Корреспондент агентства Kazinform выяснил, где можно приобрести эту продукцию. Как оказалось, на прилавках казахстанских базаров мясо сайгаков не найти. Как сообщили в пресс-службе Министерства торговли и интеграции РК, по данным региональных департаментов, его реализация в розницу не ведется. В большинстве случаев фермеры сдают мясо на переработку в цеха. В Министерстве сельского хозяйства уточнили, что переработчики реализуют мясо сайгаков тушами по предварительным заявкам, а часть продукции направляется на производство консервов. Среди предприятий, выпускающих консервы из мяса сайгаков - ТОО «Кублей», ТОО «Торгай ет» и ТОО «Улы дала К». Таким образом, н

Авг132025 by Екатерина Лукашова

Навсегда запретить экспорт живого скота предложили в Казахстане

Полный запрет на экспорт бычков правительство Казахстана ввело 15 мая 2025 года сроком на три месяца. Причиной стал рост цен на говядину. Однако эта мера ощутимого эффекта не принесла - в рознице килограмм говядины стоит около 5 тыс. тенге. Поэтому 7 августа запрет был продлён до 30 октября 2025 года. Сложившуюся ситуацию прокомментировал эксперт Толеутай Рахимбеков, в прошлом - вице-министр сельского хозяйства РК. По его словам, запрет на экспорт живого скота из страны должен быть бессрочным, чтобы цены на мясо оставались на приемлемом для населения уровне. Ещё в 2018 году я предупреждал, что если не остановить экспорт живого скота в Узбекистан, то через несколько лет казахи будут в своё главное национальное блюдо класть не казахское мясо, а узбекское, и не по 2-2,5 тыс. тенге/кг, а п