Среди многих социальных вопросов, которые волнуют наших сограждан, является положение на хлебной ниве, не той, которая колышется золотом спелой пшеницы на полях, а вкусной румяной булке на наших столах. Цена хлеба и его бережное отношение в крестьянской семье всегда был вопросом жизни, а по большому счету, и чести. По отношению к хлебу оценивался характер человека, умение вести хозяйство, его деловитость, хватка или, наоборот, нерадивость. Дорогих гостей встречали с хлебом с солью, как знак особого внимания. Принимая невестку в дом, свекровь всегда ставила на стол большой каравай, давала ей нож, от того, как она его резала, оценивала ее как будущую хозяйку, хранительницу семейного очага. Хлеб считался Божьим даром, а его нечаянно упавшие крошки на пол, считалось большим грехом, поэтому