25 сентября 2026 года – День общенационального траура в Республике Казахстан
Суббота, 26 сентября

Метка: заготовки

Грибной сезон

Грибной сезон

Начинать "охоту" на грибы в лесу лучше всего в конце августа – начале сентября, так как это самый сезон грибов, так называемое грибное время. В лесу в этот период можно найти подберезовики, белые грибы, подосиновики, грузди. За грибами нужно выходить ранним утром: во-первых, бродить по лесу в экипировке, а она обязательна, легче до наступления жары, во-вторых, ранним утром роса делает грибы заметными, кроме того, собранные утром грибы дольше сохраняются, в-третьих, всегда лучше быть первым. Вообще, грибной сезон продолжается с июля по октябрь, самые урожайные месяцы в году – август и сентябрь. Изящные шляпки могут иметь оттенки от нежно-кремового или желтовато-красноватого. «Тихая охота» – это, прежде всего процесс, результат важен, но необязателен. Однако нет такого грибника, которы