В Казахстане утвердили национальный стандарт на верблюжье молоко
В Казахстане разработали национальный стандарт на пастеризованное верблюжье молоко. Документ устанавливает единые требования к качеству и безопасности продукции и должен помочь производителям расширить ассортимент и развивать экспорт. Стандарт вступит в силу 1 ноября 2026 года. Об этом сообщили в пресс-службе Минторговли.СТ РК 4050-2026 «Молоко верблюжье пастеризованное. Технические условия» утвержден приказом председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции от 11 сентября 2026 года.Документ разработало предприятие «КазСтандарт» в рамках Национального плана стандартизации на 2026 год. Заявителем выступила Научно-производственная компания «Антиген».В Казахстане верблюжье молоко традиционно используют для приготовления шубата и кымырана. Однако