Хранение — Страница 2

На сегодняшний день по всем областям республики продолжается уборка урожая. По данным акиматов убрано 13,9 млн га зерновых и зернобобовых культур или 86,3%, при средней урожайности 12,5 ц/га намолочено 17,3 млн тонн зерна. Что касается других сельхозкультур, то валовой сбор маслосемян составил 363 тыс. тонн, собрано 3,6 млн тонн овощей и 2,1 млн тонн, картофеля. Работы продолжаются. В Казахстане функционируют 189 лицензированных хлебоприемных предприятий с общей емкостью хранения 12,8 млн тонн. Проводится плановая работа по их подготовке к приему нового урожая. Кроме того, у сельхозтоваропроизводителей имеются собственные емкости хранения рассчитанные на 16,6 млн тонн зерна. С учетом прогнозируемого урожая указанных объемов будет достаточно для хранения зерна.

Специальной мониторинговой группой Акмолинской области совместно с проектным офисом «Ақмола – адалдық алаңы»проведен мониторинг по вопросу соблюдения санитарных норм при реализации сельскохозяйственной продукции в торговых точках г.Кокшетау. В ходе мониторинга членами рабочей группы установлены многочисленные нарушения санитарно – эпидемиологических требований к объектам оптовой и розничной торговли пищевой продукцией. К примеру, морозильные камеры для хранения мяса в торговых точках не подвергаются мытью по мере загрязнения. (далее…)

Метка: Хранение

Урожай 2022: в Казахстане убрано порядка 86% площади зерновых

А мясо хранится на полу